インスタント食品

いわゆるインスタント食品が出始めたのは60年代

・インスタントラーメン（当時は、即席ラーメンと呼んでいたような）　･･･出前一丁、チキンラーメン、サッポロ一番　あたりが老舗だったように思う。　これらは、鍋でお湯を沸かしてつくり、どんぶりに移して食べるスタイルだったが、その後、70年代初めにカップヌードルが登場。　今では、有名ラーメン店監修のカップラーメンも存在するほどになった。

・粉末ジュース　･･･渡辺ジュースの素が有名、我が家では、ソーダラップというメロンソーダのようなものを良く買っていた。　その後、合成甘味料が体に悪いということで消滅。

・ボンカレー　･･･レトルトカレーの元祖　(オリジナルパッケージ版は今でも沖縄では売っているらしい。）手軽だったが、当時は味は今一つで、やはり普通にルーから作るカレーの方が格段においしかった印象。　現在は、ホテル仕様のカレーのレトルトもあるくらいなので、技術の進歩を感じる。